आइटम नाम: | फेमेंटेशन बॉक्स | मटेरियल: | स्टेनलेस स्टील |
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शक्ति: | 2.8kw | वोल्टेज: | 220V |
वज़न: | 70 किग्रा | आयाम: | 1010x750x1600mm |
हाई लाइट: | वाणिज्यिक रसोई उपकरण फ्रिज,वाणिज्यिक फ्रिज फ्रीजर |
कमर्शियल प्रूफर टू डोर ट्वेंटी फोर ट्रे ब्रेड फेमेंटेशन बॉक्स
विवरण
सरल ऑपरेशन, तेजी से हीटिंग, ऊर्जा और बिजली की बचत, टिकाऊ उपकरण रोटी की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।
परीक्षक स्टेनलेस स्टील से बना है, और बड़ी मात्रा में जल वाष्प उत्पन्न करने के लिए पानी की टंकी में पानी को इलेक्ट्रिक हीटिंग ट्यूब द्वारा गर्म किया जाता है।बॉक्स में तापमान 80-85% तक पहुंच सकता है, और उपयुक्त किण्वन वातावरण बनाने के लिए तापमान को स्वचालित रूप से 35-40 डिग्री सेल्सियस के बीच नियंत्रित किया जा सकता है, और बॉक्स में तापमान बनाए रखने के लिए सूखी फोड़ा ट्यूब और हीटिंग प्लेट को गर्म करने के लिए जोड़ा जाता है।पानी की बूंदों को पैक करके गर्म करें।
इसका उपयोग सभी प्रकार की ब्रेड, पिज्जा, केक और बिस्कुट के साथ-साथ भुना हुआ बतख, चिकन, मछली और अन्य मांस और सूखे भोजन के लिए किया जा सकता है।
बिल्ट-इन ब्लोअर तापमान (ऊपर और नीचे) को सुसंगत बना सकता है, और किण्वन प्रभाव बेहतर और अधिक समान होता है।
घुंडी का उपयोग करके, आप सबसे उपयुक्त किण्वन की स्थिति प्रदान करने के लिए तापमान और आर्द्रता को आसानी से सेट कर सकते हैं।
विशेषता
1. पूरी तरह से 430 स्टेनलेस स्टील से बना, मजबूत और टिकाऊ, रोटी की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
2. तापमान नियंत्रक और आर्द्रता नियंत्रक अलग-अलग संचालित होते हैं, जो संचालित करना आसान होता है, जल्दी गर्म होता है, और ऊर्जा और शक्ति बचाता है।
3. ब्रेड किण्वन के लिए सर्वोत्तम वातावरण प्रदान करने के लिए जल वाष्प को उबालें।
4. यह मशीन पानी की कमी से सुरक्षा उपकरण से लैस है।
5. क्लासिक मैनुअल नॉब और ऑपरेशन विधि अनुभवी उस्तादों की बेकिंग आदतों के अनुरूप है।
6. बड़ी क्षमता, बहु-परत सेटिंग, कुशल और सुंदर।
7. पेपर ट्रे का आकार: 400 * 600 मिमी।
8. ब्रेड किण्वन के लिए सबसे उपयुक्त वातावरण।
विशिष्टता:
वस्तु | नमूना | पावर (किलोवाट) | वोल्ट (वी) | वजन (किग्रा) | आयाम (मिमी) |
दो दरवाजे 24 ट्रे प्रूफर | BY-FJ-24C | 2.8 | 220 | 70 | 1010x750x1600 |
उत्पाद का चित्र: