आइटम नाम: | किण्वन बॉक्स | मटेरियल: | स्टेनलेस स्टील |
---|---|---|---|
शक्ति: | 2.8kw | वोल्टेज: | 220V |
क्षमता: | 30 ट्रे | वज़न: | 75 किग्रा |
आकार: | 1010x750x1875mm | ट्रे का आकार: | 400x600mm |
हाई लाइट: | वाणिज्यिक रसोई उपकरण फ्रिज,वाणिज्यिक फ्रिज फ्रीजर |
स्टेनलेस स्टील किण्वन उपकरण 220v तीस ट्रे प्रूफर
विवरण
परंपरागत रूप से, जब तापमान सेट वाल्व तक पहुंच जाता है, तो बिजली स्वचालित रूप से बंद हो जाती है।हालांकि, धीमी तापमान प्रतिक्रिया के कारण, जब तापमान वास्तव में सेट वाल्व से अधिक हो जाता है, तो बिजली बंद कर दी जाएगी।सांख्यिकीय विश्लेषण के अनुसार, अनावश्यक हीटिंग से 35% बिजली की खपत होती है।तापमान वक्र के अनुसार, हम आदर्श तापमान तक पहुंचने और अधिक गरम होने से बचने के लिए थर्मल जड़त्व का उपयोग करने के लिए प्रूफिंग मशीन के लिए एक पीआईडी समायोजन प्रणाली का उपयोग करते हैं।
यह रोटी और केक के उत्पादन के लिए एक आदर्श उपकरण है।तापमान और आर्द्रता का निरंतर संवहनी चक्र किण्वन के लिए एक समान स्थिति प्रदान करता है।इसलिए, आटा मशीन पर कहीं भी समान गति से किण्वन करेगा।
तापमान को गर्म करने और नमी उत्पन्न करने के लिए मशीन को हीटिंग रॉड और हीटिंग रॉड के साथ डिज़ाइन किया गया है।आर्द्रीकृत पानी के स्प्रे को सोलनॉइड वाल्व द्वारा नियंत्रित किया जाता है।इसके अलावा, हवा को संवहनी रूप से प्रसारित करने के लिए मजबूर किया जाता है।
घुंडी का उपयोग करके, आप सबसे उपयुक्त किण्वन की स्थिति प्रदान करने के लिए तापमान और आर्द्रता को आसानी से सेट कर सकते हैं।
विशेषता
1. पूरी तरह से 430 स्टेनलेस स्टील से बना, मजबूत और टिकाऊ, रोटी की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।
2. तापमान नियंत्रक और आर्द्रता नियंत्रक अलग-अलग संचालित होते हैं, जो संचालित करना आसान होता है, जल्दी गर्म होता है, और ऊर्जा और शक्ति बचाता है।
3. ब्रेड किण्वन के लिए सर्वोत्तम वातावरण प्रदान करने के लिए जल वाष्प को उबालें।
4. उच्च ग्रेड स्टेनलेस स्टील: 304 स्टेनलेस स्टील प्लेट का उपयोग किया जाता है, जिसमें मजबूत संक्षारण प्रतिरोध और लंबी सेवा जीवन होता है।
5. कंप्यूटर कंट्रोल पैनल 24 घंटे का साइकिलिंग प्रोग्राम सेट कर सकता है
6. खाद्य सुरक्षा स्टेनलेस स्टील।
7. ओपन किचन, डिनर मार्केट, बेकरी वर्कशॉप के लिए उपयुक्त।
8. शक्तिशाली, कुशल और समान वायु प्रवाह हीटिंग सिस्टम उत्पाद को सही ढंग से किण्वित करने के लिए गर्मी और आर्द्रता के सही संयोजन को बनाए रख सकता है।
विशिष्टता:
वस्तु | नमूना | पावर (किलोवाट) | वोल्ट (वी) | वजन (किग्रा) | आयाम (मिमी) |
दो दरवाजे 30 ट्रे प्रूफर | BY-FJ-30C | 2.8 | 220 | 75 | 1010x750x1875 |
उत्पाद का चित्र: